Οι προσεγμένες γευστικές προτάσεις μας και προσεκτική επιλογή των υλικών μας, μας κάνει να ξεχωρίζουμε.
Το μενού μας περιλαμβάνει ένα συνδυασμό από φρέσκα ψάρια από τους ντόπιους ψαράδες και εκλεκτά πιάτα με θαλασσινά παρασκευασμένα με παραδοσιακές αλλά και σύγχρονες μαγειρικές τεχνικές . Θα μας βρείτε ανοιχτά, από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ.
| ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΧΑΡΑΣ με ρίγανη και λαδόξυδο | 15,00€ |
| ΣΑΓΑΝΑΚΙ από κατσικίσιο τυρί και κομποτέ βύσσινο | 9,00€ |
| ΚΡΗΤΙΚOΣ ΝΤΑΚΟΣ με τριμμένη βιολογική ντομάτα,κάπαρη, φέτα ΠΟΠ, ξύγαλο Σητείας και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο | 6,50€ |
| ΨΗΤΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΦΑΒΑ και κρέμα από παντζάρι | 9,00€ |
| ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ | 5,50€ |
| AΘHNAIKH ΣΑΛΑΤΑ με ψάρι ημέρας,σπιτική μαγιονέζα και μυρωδικά | 14,00€ |
| ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΨΗΤΕΣ με ντομάτα,μαιντανό και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο | 11,00€ |
| ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΒΗΣΜΕΝΕΣ ΜΕ ΟΥΖΟ, ελαφριά κρέμα γάλακτος και φρεσκοκομμένο άνηθο | 14,00€ |
| ΑΣΤΑΚΟΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ με φέτα ΠΟΠ, ντομάτα και μυρωδικά | 29,00€ |
| ΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑ με φρέσκο κρεμμύδι, σκόρδο, μαϊντανό και κρασί | 14,00€ |
| ΧΤΕΝΙΑ ΣΩΤΕ με αρωματικό βούτυρο και ανθό αλατιού | 24,00€ |
| ΚΑΛΑΜΑΡΙ ΤΗΓΑΝΗΤΟ | 13,50€ |
| ΚΑΛΑΜΑΡΙ ΣΧΑΡΑΣ με pesto βασιλικού και fondue παρμεζάνας | 15,50€ |
| ΚΑΛΑΜΑΡΙ ΣΧΑΡΑΣ με λαδολέμονο μουστάρδας, ξύσμα λεμονιού και χοντρό θαλασσινό αλάτι | 14,00€ |
| TAΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ | 8,00€ |
| ΓΑΥΡΟΣ ΜΑΡΙΝΑΤΟΣ | 9,50€ |
| ΚΟΥΛΟΥΡΙ CIABATTA με κρέμα ρέγγας,ταραμοσαλάτα και καπνιστό σκουμπρί | 12,00€ |
| ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ με βιολογικά ντοματα, αγγούρι, κάπαρη, τριμμένη ντομάτα, φέτα ΠΟΠ και εφτάζυμο κριτσίνι | 9,50€ | ||
| ΚΑΠΝΙΣΤΩΝ ΘΑΛΛΑΣΙΝΩΝ βιολογικες πρασινάδες ,καπνιστός σολομός,καπνιστό χέλι ,παλαιωμένο ξύδι,ανθο αλατιού,εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο | 15,00€ | ||
| ΤΟΜΑΤΑ ΞΕΦΛΟΥΔΙΣΜΕΝΗ -ΣΤΑΜΝΑΓΚΑΘΙ μυζήθρα,ανθό αλατιού και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο | 10,00€ | ||
| ΣΑΛΑΤΑ ΧΤΑΠΟΔΙ λαδοξυδάτο,βραστό σταμναγκάθι,καπνιστή μελιτζανοσαλάτα και παντζαρόκρεμα |
15,00€ |
||
| ΒΡΑΣΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΧΟΡΤΑ ΕΠΟΧΗΣ | 9,50€ |
| ΦΡΕΣΚΟ ΨΑΡΙ ρωτήστε μας για τις επιλογές της ημέρας | 60€-80€/ κιλό |
| ΑΣΤΑΚΟΣ | 120€/κιλό |
| ΚΑΚΑΒΙΑ με σφυρίδα ή ροφό | 18,00€ |
| ΓΑΡΙΔΕΣ ΨΗΤΕΣ με λαδολέμονο μουστάρδας και φρέσκο μαϊντανό | 18,00€ |
| ΦΙΛΕΤΟ ΤΟΝΟΥ με σωτέ λαχανικά και κρέμα σελινόριζας | 19,50€ |
| ΓΑΡΙΔΑ ΓΙΓΑΣ ΨΗΤΗ 250gr με βούτυρο νουαζέτ και σχοινόπρασο | 20.00€/τεμ. |
| ΦΙΛΕΤΟ ΣΦΥΡΙΔΑΣ Ή ΡΟΦΟΥ με σπαράγγια και κρέμα κακαβιάς | 32,00€ |
| ΛΑΥΡΑΚΙ ΣΩΤΕ με κρέμα σελινόριζας, φρέσκο εστραγκόν και αρωματικο λάδι | 21,00€ |
| ΨΑΡΙ ΗΜΕΡΑΣ ΑΧΝΙΣΤΟ με λαχανικά στα ζουμιά του | 80€ /κιλό |
| ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ με λευκό ταραμά με προζυμένια χειροποίητη πίτα και ραπανάκι τουρσί | 7,50€ |
| ΓΑΥΡΟΣ ΜΑΡΙΝΑΤΟΣ με χόρτα αχνιστά εποχής, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, μοσχολέμονο και χοντρό αλάτι | 9,00€ |
| ΚΟΥΛΟΥΡΙ CIABATTA κρέμα ρέγγας με παντζαρι, λευκός ταραμάς, κρέμα ημίπαστης σαρδέλας, κοκκάρι και τοματίνι βελανίδι | 11,50€ |
| ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΑΛΟΙΦΕΣ (παντζαροσαλάτα, μελιτζανοσαλάτα, τζατζίκι,φάβα Σαντορίνης) | 9,50€ |
| ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ | 8,00€ |
| ΚΑΠΟΥΤΣΙΝΟ ΑΣΤΑΚΟΥ με αφρόγαλα λεμονιού και αυγα χρυσής ρέγγας | 11,00€ |
| ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ με μύδια, γαρίδες, καλαμάρι , φρέσκα μυρωδικά και μπισκ γαρίδας | 17.00€ |
| ΓΑΡΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ σπαγγέτι με γαρίδες , φρέσκια ντομάτα , αρωματικό βούτυρο και μπισκ γαριδας | 17,00€ |
| ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΟΣΤΡΑΚΑ ΚΑΙ ΚΑΒΟΥΡΙ σάλτσα από τα ζουμιά τους και αρωματικό βούτυρο | 22,00€ |
| ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΚΟΛΑΡΟ ΑΠΟ ΡΟΦΟ κριθαράκι, φρέσκια ντομάτα , ζωμο από τον ροφό | 20,00€ |
| ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΒΑΣΙΛΟΜΑΝΙΤΑΡΑ με πάστα καλοκαιρινής τρούφας, μυρωδικά και κρέμα παρμέζανας | 15,00€ |
| ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΜΕ ΚΑΡΑΒΙΔΕΣ κριθαράκι , φρέσκια ντομάτα , μπισκ καραβίδας | 29,00€ |
| ΑΣΤΑΚΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ (500gr αστακός) λιγκουίνι με 500gr αστακό , φρέσκια ντομάτα και μυρωδικά | 65,00€ |
|
ΡΟΦΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ λιγκούινι με ροφό και σάλτσα κακαβιάς |
26,00€ |
| ΦΙΛΕΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ με λαχανικά σωτέ | 29,00€ |
| ΟΣΟΜΠΟΥΚΟ με νιόκι ,κρέμα παρμεζάνας και τρούφα | 17,00€ |
| SURF & TURF με Rib eye black angus, αστακό, σωτέ λαχανικά, σπαράγγια και βούτυρο cafe de Paris | 80,00€ |
| CEVICHE ΑΠΟ ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΙ με πιπεριά jalapenos, ginger, κόλιανδρο, φρέσκο κρεμμύδι και μάνγκο | 17,00€ |
| CΑRPACCIO ΣΚΟΡΠΙΝΑΣ με μοσχολέμονο,καπνιστό αλάτι και χαβιαρι baerii | 19,00€ |
| CARPACCIO ΤΟΝΟΥ με ρόκα baby, τοματίνια και καπνιστή sauce | 16,00€ |
| CARPACCIO ΑΣΤΑΚΟΥ με μοσχολέμονο,ανθό αλατιού και σχοινόπρασο | 25,00€ |
| CARPACCIO ΡΟΦΟΥ εξαιρετικά παρθένο ελαιολαδο,μοσχολέμονο,αλάτι maldon,αυγά αχινού | 22,00€ |
|
ΤΑΡΤΑΡ ΤΟΝΟΥ sweet chilli sauce ,φινοκιο ,ξινόμηλο ,passion fruit |
18,00€ |
| ΣΤΡΕΙΔΙΑ | 6,00€ |
| SASHIMI ΑΠΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΧΤΕΝΙ | 18,00€ |
| SALMON served with wasabi and soy | 12,00€ |
| TUNA served with wasabi and soy | 12,00€ |
| SHRIMP served with wasabi and soy | 9,00€ |
| TUNA served with wasabi and soy | 12,00€ |
| SALMON served with wasabi and soy | 12,00€ |
| RED MULLET (or grouper depends on catch of the day) served with wasabi and soy | 13,00€ |
| NIGIRI COMBO (8 pieces) served with wasabi and soy | 18,00€ |
| SALMON ROLL | 10,50€ |
| TUNA ROLL | 10,50€ |
| VEGGIE ROLL | 7,50€ |
| CALIFORNIA ROLL Salmon - avocado - cucumber - tobiko red | 10,00€ |
| OCEAN ROLL Shrimp tempura - cream cheese - tobiko red | 12,00€ |
| CRUNCHY ROLL Shrimp tempura - cheese topping and pango | 13,00€ |
| UNAGI ROLL Boiled shrimp - cream cheese - unagi slice - tobiko green | 19,00€ |
| HAWAIAN TROPIC ROLL Salmon - tuna - spicy sauce - avocado | 19,00€ |
| CRABMEAT ROLL Tempura shrimp - cream cheese - cucumber - crab meat - black sesame sauce | 19,00€ |
| SARADARI ROLL Salmon - tuna - vegetables - tobiko green | 18,00€ |
| FRIED VOLCANO ROLL Salmon - cream cheese - tobiko red | 17,00€ |
| BURNED SALMON ROLL Salmon - avocado - philadelphia | 19,00€ |
| TRILOGY COMBO (12pieces) Ocean - california salmon - crunchy Roll | 20,00€ |
| TEMPURA SHRIMP SPECIAL Tempura shrimp - cream cheese - mango - wakame salad | 16,00€ |
